Savoir piloter une démarche de développement durable rentable en hébergement touristique
Cette formation s’adresse à tout professionnel du tourisme (CHR, Office de tourisme…) qui souhaite initier une démarche de progrès pour réduire ses impacts sur l’environnement, en particulier dans le cadre d’une démarche de labellisation (Clef Verte, Ecolabel Européen). Elle vous apportera la méthodologie et les outils opérationnels pour la mettre en place.
Les offres du centre de formation LUCIE
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Durée
1 jour
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Prochaines dates
- 18/10 - en ligne
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Prix
700€ HT par participant.e
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Centre de formation
100% RSE
Près de 2000 participants
12 ans
d’expérience
Plus de 50 programmes de formation
Qualiopi & éligible OPCO
A qui s’adresse cette formation ?
Publics concernés
- Responsables et chargé.es de mission environnement,
- Gérant.es / managers de structures touristiques.
- Responsables d’hôtels, maisons d’hôtes, locations de vacances, camping, gîtes, résidences, villages vacances en démarche de Développement Durable et de labellisation en développement durable (Label Clef Verte, Ecolabel Européen..)
Prérequis
- Aucun prérequis nécessaire.
Les objectifs de la formation
- Identifier les enjeux du tourisme durable,
- Réaliser une analyse environnementale complète,
- Définir un plan d’action,
- Piloter un système de management environnemental et déployer l’amélioration continue de sa démarche.
Les méthodes pédagogiques
- Un support de formation en format numérique pour garder en mémoire les fondamentaux du management de l’environnement ;
- Des documents d’appui (modèles) ;
- Des mises en situation pour s’entraîner ;
- Des échanges et des retours d’expérience ;
- Session de questions-réponses pour chaque partie de la formation, avec reprise des sujets mal compris le cas échéant.
Le programme détaillé de la formation
INTRODUCTION
- Accueil des participants, introduction, modalités pratiques et informations préliminaires.
- Tour de table : présentation et attentes des participants et du formateur.
LE CONCEPT DU DEVELOPPEMENT DURABLE – ENJEUX DU TOURISME DURABLE
- Le développement durable et son application au tourisme.
- Enjeux d’un hébergement touristique face à une société en transition.
LE MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL
- Système de management environnemental.
- Objectifs
- Le contexte de l’entreprise.
- Identification des parties prenantes et dialogue avec elles.
- Cartographie des activités de l’entreprise.
- L’analyse environnementale et réglementaire.
- Méthodologie de réalisation d’une analyse environnementale.
- Méthodologie de réalisation d’une analyse réglementaire.
- Elaboration d’un plan d’action.
- Outil et méthode de rédaction d’un plan d’action.
- Amélioration continue
- Réunion bilan annuelle / saisonnière.
PARTAGE DE BONNES PRATIQUES ENVIRONNEMENTALES
La mise en œuvre
- Formation présentielle ou distancielle
- Durée : 1 jour de 9h à 17h30 (avec pause d’1h30 à midi)
- Lieu : à définir – formation sur mesure
- Nombre minimum de participants : 3
- Nombre maximum de participants : 10
- Adaptations possibles des conditions d’accueil et d’animation selon besoins spécifiques du participant, merci de contacter notre référent handicap via cette adresse : formation@agence-lucie.com
Bien se préparer :
- Si aucune connaissance de la RSE et du Développement Durable, lire des articles ou ouvrages sur le sujet avant la formation.
- Bien lire le mail de convocation et répondre au questionnaire concernant vos attentes.
Le formateur
Caroline Fusil
Auditrice RSE au sein de l’Agence LUCIE
Ancienne auditrice-conseil Clef Verte et Pavillon Bleu
Master Gestion de l’Environnement et du Développement Durable – mise en place du label Clef Verte dans un hôtel 4 étoiles
Validation des compétences
- Contrôle des connaissances (QCM) initial et final : corrigé et archivé à l’issue de la formation.
Ils témoignent
⭐⭐⭐⭐⭐
Formation abordable pour un niveau débutant ou plutôt intermédiaire
Simplicité dans les explications par la formatrice pour adapter le contenu au public.